Салаты




Салат из сухих отваренных грибов с хреном

Салат из сухих отваренных грибов с хреном

Грибы замачивают на 3 - 4 ч, варят, сливают отвар, нашинковывают и солят. Сметану перемешивают с тертым хреном и поливают этой смесью грибы. Грибы сухие 50 г, сметана 30 г, приправа из хрена 30 г. Соль по вкусу. ..

Салат из сырого сельдерея с яблоками и зеленым луком

Салат из сырого сельдерея с яблоками и зеленым луком

Яблоки и сельдерей натирают на крупной терке, смешивают с нарубленным зеленым луком и укропом. Все перемешивают и поливают сметаной или сиропом из ксилита и лимонного сока. Сельдерей 100 г, яблоки 100 г, зеленый лук 15 г, укроп 5 г, ксилит 20 г. Л..

Салат из трески с майонезом

Салат из трески с майонезом

Сельдереи, редиску, огурцы и яблоки нарезать соломкой длиной 3-4 см, сложить в миску и поставить в холодное место. Сваренную охлажденную рыбу без кожи и костей нарезать на куски по числу порций, сложить в тарелку, облить уксусом и также поставить ..

Салат из трески с хреном

Салат из трески с хреном

Рыбу отваривают и отделяют от костей. Нарезают.^ треску кусочками, картофель и огурцы ломтиками, листья зелени мелко режут. Все перемешивают, заливают майонезом, предварительно смешанным с тертым хреном или приправой из хрена. Треска 120 г, ка..

Салат из трески с хреном

Салат из трески с хреном

Сваренную холодную треску нарезать кусочками. Очищенный картофель и огурцы нарезать ломтиками. В миску положить натертый хрен, добавить соус майонез, соль, уксус, смешать с нарезанной рыбой, картофелем, огурцами и переложить в салатник. Салат укра..

Салат из тыквы

Салат из тыквы

Очищенную тыкву (без сердцевины и кожуры), морковь, квашеное яблоко натирают на крупной терке, смешивают, солят, заправляют сметаной и подают, посыпав укропом. Тыква 100 г, морковь 50 г, яблоки 30 г, сметана 20 г, укроп 2 г. Соль по вкусу. ..

Салат из тыквы, яблок и орехов

Салат из тыквы, яблок и орехов

Очищенные тыкву и яблоки натирают на крупной терке, смешивают с мелко нарезанными орехами. Заправляют соком смородины и лимона. Выдержав 2 ч, подают к столу. Тыква 100 г, яблоки 100 г, грецкие орехи 25 г, сок красной смородины 2 Зг. Лимонный сок, ..

Салат из фасоли

Салат из фасоли

Фасоль, предварительно замоченную, сварить, откинуть на сито и охладить. Одновременно отварить морковь и нарезать кубиками, а очищенный сельдерей тонко нашинковать соломкой; прибавить промытый, нарезанный зеленый салат и все это перемешать. Затем ..

Салат из фруктов

Салат из фруктов

Вымытые фрукты - яблоки, груши, апельсины, мандарины - очистить от кожицы, нарезать дольками (без зерен и сердцевины) и сложить в миску. К моменту подачи на стол фрукты посыпать сахарной пудрой и, слегка посолив, смешать с соусом майонез и лимонны..

Салат из хвоща полевого

Салат из хвоща полевого

Пестики полевого хвоща мелко нарезают, смешивают с нарезанными зеленым луком, листьями крапивы или лебеды, щавеля, одуванчика. Все смешивают, добавляют сметану либо майонез, либо растительное масло, соль, перец. Подают, посыпав вареным яйцом. Пест..

Салат из хрена с морковью

Салат из хрена с морковью

Морковь натирают, смешивают с приправой из хрена, заправляют ксилитом. При подаче на стол посыпают зеленью. Морковь 100 г, хрен 20 г, зелень 15 г, ксилит 5 г. Соль по вкусу. ..

Салат из хрена с яйцами и зеленью

Салат из хрена с яйцами и зеленью

Мелко нарезают 2 вареных яйца, перемешивают с приправой из хрена, заправляют зеленью (зеленый лук, петрушка, укроп). Яйцо 2 шт., хрен 25 г, зелень 10 15 г, сметана 30 г. Соль, ксилит по вкусу. ..

Салат из хрена со свеклой и огурцами

Салат из хрена со свеклой и огурцами

Натирают на мелкой терке вареную свеклу, добавляют 2 столовые ложки приправы из хрена и мелко нарезанные 1 - 2 огурца (свежие или соленые). Поливают сметаной или растительным маслом и, посыпав зеленью, подают на стол. Свекла 100 г, хрен 30 г, ..

Салат из цветной капусты

Салат из цветной капусты

Капусту варят, разбирают на соцветия, поливают растительным маслом. Добавляют соль, ксилит, перец. Посыпают зеленью и яйцом. Капуста 150 г, масло растительное 15 г, зелень Юг, лук зеленый 5 г, яйцо 1/2 шт. Соль, ксилит по вкусу. ..

Салат из цикория обыкновенного

Салат из цикория обыкновенного

Побеги цикория и прикорневые листья моют и тушат со сливочным маслом до мягкости. Охлаждают и посыпают укропом или петрушкой, добавляют сметану. Листья и молодые побеги цикория 100 г, листья петрушки 10 г. Соль, укроп по вкусу. ..

Показано с 136 по 150 из 156 (всего 11 страниц)